中国质量新闻网讯 江西省鹰潭市月湖区市场监督管理局交通分局（以下简称“交通分局”）始终将食品经营许可核查作为筑牢食品安全的“第一道防线”，以专业之力织密准入“防护网”，以惠民之心架起服务“连心桥”，用实际行动践行“监管为民”的庄严承诺，守护着辖区百姓“吃得安心”的朴素心愿。
细化标准，筑牢核查“专业根基”。交通分局依据《食品经营许可管理办法》等法规，结合辖区实际制定标准化核查细则，明确餐饮服务、食品销售等业态的现场核查要点，统一功能区布局、设备设施、人员管理等核心指标，确保核查工作规范透明。通过定期组织执法人员开展业务培训与案例研讨，强化对法规政策的精准把握，做到“标准一致、尺度统一”，杜绝准入环节的随意性。
优化服务，提升核查“民生温度”。以“服务跑在问题前”为理念，推行“核查前指导+核查后献策”服务机制。针对餐饮单位存在的“反复整改、重复投入”痛点，执法人员对申请食品经营许可的商户主动提供布局规划、设施配置等专业建议，帮助经营者少走“弯路”、节约成本。切实以服务“减法”换群众满意“加法”，增强群众“获得感”。
强化监管，严守核查“安全红线”。坚持“现场核查不走过场”原则，严格对照标准逐项核验。对存在功能区交叉污染、关键设备缺失等严重问题的经营主体，坚决依法不予许可。建立核查整改跟踪机制，对需整改的商户明确整改要求和时限，通过“线上复查+实地核验”双轨跟踪，确保问题整改到位。
从“严把准入”到“长效护航”，交通分局以食品经营许可核查为支点，撬动食品安全治理效能全面提升。2024年，交通分局食品经营许可核查共出动执法人员1300余人次，核查经营单位600余家。下一步，交通分局将继续以“匠心”守“初心”，让每一张食品经营许可证都成为群众心中的“安心凭证”。（虞文）
